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Hábitos y tendencias en la alimentación adolescente

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La entrada anterior ha sido la formalidad de un tema introductorio muy importante en relación de los adolescentes. Lo técnico, lo formal dice que los requerimientos nutricionales de esta etapa deben ser cuidados, y específicos dado sus edades, sexo, peso y sobre todo la actividad física que realizan. pinterest Claro que este tema debe de haber sido tema de conversación de los adultos desde el día de la gestación de nuestros hijos, pero es en esta edad donde ellos pueden tener más chance de elegir y seleccionar el tipo de dieta que quieren seguir y porqué. Cuando hablo de dieta no me refiero a que vayan a iniciar una dieta baja en calorías, muchas veces es al revés, sino al tipo de alimentación, que muchas veces diciente con los parámetros de alimentación familiar. Lo común de esta etapa es que los adolescentes suelen seguir modas relacionadas con ideologías, filosofías de vida o creencias religiosas, motivos ecologistas o éticos, por lo cual en el afán de afianzar su personalidad in...

El ABC en la alimentación de los adolescentes

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Si bien la niñez es una etapa de formación corporal en pleno, la adolescencia es la etapa   de mayores requerimientos nutricionales y energéticos ya que el crecimiento a partir de la pubertad es casi exponencial tanto en el desarrollo muscular como en el crecimiento de los huesos largos principalmente. En la pubertad el niño alcanza el 50% del peso definitivo y el 25% de la talla adulta, en estrecha correlación con la genética, su constitución desde la infancia y el sexo, entre otros factores. Las chicas almacenarán más cantidad de grasa corporal, un 20-25%,   preferentemente en las c aderas, mientras que los varones aumentan   entre un 10-18% de grasa, y la depositan en el tronco y lograrán   un aumento de volumen sanguíneo mayor respecto de las chicas. Hasta los 12 años la masa muscular de ambos púberes aumenta, pero en los varones el crecimiento seguirá constante durante el resto de su adolescencia mientras que  en las chicas se ralentiza. Es importante...